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冷庫溫度可以簡單介紹一下，通過介紹不同冷庫的特點，塑料托盤廠家為大家簡單介紹一下使用托盤的建議。

儲存式冷庫設(shè)有低溫儲存、冷庫和保鮮倉庫。

而冷藏箱的用途不同，使用的塑料托盤規(guī)格也略有區(qū)別。

根據(jù)冷庫的溫度，食品冷庫的儲存方式可分為新鮮貯藏、冷藏貯藏、速凍貯藏和低溫貯藏四類。

低溫庫：儲存溫度一般為-22°C~-25°C

冷藏：儲存溫度一般為-15~18攝氏度，主要用于食品冷藏。

保鮮倉庫：溫度一般為0°C到5°C。主要用于保鮮鮮肉、奶制品、新鮮雞蛋、果蔬等，使食物處于低溫環(huán)境，溫度不低于0°c。在這種環(huán)境下，食物可以盡量保持新鮮。

塑料托盤廠家以冷藏倉庫為例，對儲藏室塑料托盤的選擇進行了探討。

冷藏溫度為0℃-5℃，在此溫度下，普通細菌不能存活，但仍有大量細菌在此溫度下可以繁殖，如單核細胞增生李斯特菌。

為了避免外來細菌的感染，應(yīng)選擇存放平面的塑料托盤存放貨物。

因為網(wǎng)格塑料托盤有大量的網(wǎng)眼，不易清洗，因此有必要選擇易于清洗的平面塑料托盤。

快速冷凍倉庫溫度一般低于-30°C，主要用于快速冷凍食品，如速凍肉，速凍水餃，速凍蔬菜等，需要冷凍食品在有限的時間內(nèi)迅速。

速凍庫的特點是食物需要快速冷凍。這要求冷空氣可以在貨物周圍快速更換。

而塑料托盤廠家生產(chǎn)的網(wǎng)格塑料托盤，可以促進空氣在貨物的任何方向上的流動。

它方便快速凍結(jié)貨物，是速凍庫的不二選擇。

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