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您所在的位置是： 首頁 » 新聞資訊 » 常見問答 » 釀酒發(fā)酵桶用塑料桶可以嗎？發(fā)酵酒桶能用塑料桶嗎？
發(fā)酵在釀酒過程中的地位舉足輕重，直接影響酒的品質(zhì)，那么釀酒用用塑料發(fā)酵桶可以嗎？很多人都非常好奇這個問題。
發(fā)酵常見的工藝有很多，生料的液態(tài)發(fā)酵狀態(tài)、熟料的固態(tài)發(fā)酵狀態(tài)、熟料半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵狀態(tài)和熟料固態(tài)發(fā)酵狀態(tài)等。發(fā)酵常用的容器有塑料發(fā)酵桶、陶土缸、304不銹鋼桶還有地域特色的窯池等。
塑料桶能不能用于發(fā)酵釀酒用途，要看具體是什么材質(zhì)才行。不同材質(zhì)的塑料有著不同的使用性能，對溫度范圍的耐受力和化學腐蝕的耐受力也不同。
食品級塑料也有著不同的用途，適用于不同的行業(yè)。發(fā)酵用的塑料桶一般選擇LLDPE原料生產(chǎn)比較好，滾塑工藝的牛津桶。
它可以耐高溫耐冷凍，耐酸堿腐蝕，化學性能穩(wěn)定，使用壽命長久，不易老化。
也便于清潔，衛(wèi)生性高。
塑料發(fā)酵桶比較輕，易清洗、易搬運，操作方面，相較其他釀酒設(shè)備使用成本低。
塑料發(fā)酵桶在生產(chǎn)過程中，一般會選擇加工成白色。因為白色只能用純新料生產(chǎn)加工，穩(wěn)定性更好。白色對大家的產(chǎn)品質(zhì)量安全，也是有力的保障。
它的韌性很好，對于暴力沖擊有很好的耐受力，不易破損。規(guī)格尺寸齊全，廣泛適合各類行業(yè)使用。
選擇新桶使用時，可以根據(jù)塑料產(chǎn)品情況進行清潔和消毒。
選擇塑料發(fā)酵桶，要根據(jù)使用用途，選擇使用性能合適的塑料產(chǎn)品。選擇正常市價的產(chǎn)品，不要使用過于廉價的任何材質(zhì)的容器，接觸食品類產(chǎn)品。
塑料產(chǎn)品接觸食品，務必明確純新料生產(chǎn)加工，以保障食品類產(chǎn)品安全。
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