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今日，多地通報在進口冷鏈食品中，檢測到新冠病毒核酸呈陽性。據新通報，進口冷鏈食品未入追溯系統將禁售！早前在青島和天津都已經出現了冷庫裝卸工人被感染的案例。冷鏈食品如何配合塑料托盤進行溯源呢？
各地都開始對進口冷鏈食品，進行新冠病毒核酸檢測，沒有相關證明的食品嚴禁加工和流通。
一、加強防護
對進口冷鏈系統的工作人員進行加強防護，保障直接接觸產品的工作人員的人身安全。同時要求嚴格做好冷鏈食品作業人員的安全防護，安全監測。配合安全防護用品，定期定時監測核酸，減少感染風險。
二、嚴格消毒
對冷鏈運輸需要的各類工具進行消毒，冷柜車輛入庫時，要求先消毒再入庫。除了車廂要進行噴灑消毒之外，車輪等細節處也要進行消毒，放置病毒通過運輸車輛進行傳播。對于塑料托盤、叉車等工具，也要定期定期進行清潔消毒。
三、如實登記
對于工作人員的個人信息，體溫等情況，每天要如實進行登記。同時還要記錄裝卸人員、駕駛員、收發人的信息，便于后期查詢。對于塑料托盤的使用情況也要進行記錄，使用后的托盤必須消毒后才能第二次使用。
四、應急方案
冷鏈食品系統，要做好突發情況的應急方案，斷絕新冠病毒的傳播。如果檢測出新冠病毒，企業應該馬上啟動應急方案，及時上班和處理。
五、快速溯源
在車輛、塑料托盤、產品包裝上，設置二維碼或者芯片等，幫助產品快速溯源。車輛和塑料托盤上，可以裝定位系統、芯片和條形碼等等，在批量周轉時，快速獲得產品的具體信息和來源。在產品包裝上，可以設置二維碼，讓消費者可以快速溯源。嚴格設置溯源碼，確保可以有效使用。
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